餐飲廚房和餐廳如何預(yù)防有害氣體中毒

餐飲廚房和餐廳有害氣體的來源主要有一氧化碳和二氧化硫，這兩種氣體發(fā)生超標(biāo)的機(jī)率比較高，其他有害氣體發(fā)生超標(biāo)機(jī)率與氣體體積量都比較小。由于二氧化硫在燃燒時(shí)產(chǎn)生，排煙罩排風(fēng)使二氧化硫不會(huì)積聚滯留，因此預(yù)防重點(diǎn)為一氧化碳。那么，餐飲廚房應(yīng)該如何預(yù)算有害氣體中毒的發(fā)生，并減少?gòu)N房的損失呢?今天我們就來聊聊相關(guān)...

2025-04-19

餐飲廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房如何選擇滅火系統(tǒng)

為了預(yù)防廚房火災(zāi)隱患，降低火災(zāi)事故的發(fā)生，有條件的商用廚房一般都會(huì)配置自動(dòng)滅火系統(tǒng)。那么，商用廚房應(yīng)該如何選擇滅火系統(tǒng)呢?怎樣的滅火系統(tǒng)才能滿足實(shí)際需要呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備公司，我們現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備公司，我們選購(gòu)廚房滅火系統(tǒng)有相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在我們總結(jié)了以下...

2025-04-18

大型廚房灶具生產(chǎn)廠家告訴你抽排系統(tǒng)應(yīng)該怎么減少噪音

抽排系統(tǒng)的噪音一直是困擾餐飲企業(yè)老板和附近居民的問題。噪音太大即會(huì)影響員工工作心情，也會(huì)影響周圍居民的生活，并且因此帶來投訴。那么，商用廚房的排煙系統(tǒng)應(yīng)該如何減少噪音呢?作為專業(yè)的大型廚房灶具生產(chǎn)廠家，我們應(yīng)該如何降低抽排噪音呢?現(xiàn)在我們就來給大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。作為專業(yè)的大型餐飲廚房灶具生產(chǎn)廠家，我...

2025-04-16

成都廚房設(shè)備廠家告訴你洗消間設(shè)計(jì)規(guī)劃方法

商用廚房洗消間主要用于清洗餐廳使用過的餐具并進(jìn)行消毒。因此，洗消間的設(shè)計(jì)就必須滿足清洗和消毒的功能需要。那么，商用廚房洗消間應(yīng)該如何設(shè)計(jì)呢?作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家，我們現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。作為專業(yè)的廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了關(guān)于洗消間設(shè)計(jì)規(guī)劃的相關(guān)知識(shí)，主要如下：1.方便收殘和餐具傳送:餐具...

2025-04-15

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房的設(shè)計(jì)流程

商用廚房設(shè)計(jì)需要考慮的因素很多，那么，我們應(yīng)該在復(fù)雜的過程中按照一定的順序進(jìn)行呢，商用廚房設(shè)計(jì)的流程又是怎樣的呢?那么，商用廚房設(shè)計(jì)的流程應(yīng)該是怎樣的呢?作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們總結(jié)了相關(guān)的知識(shí)，主要如下：(1...

2025-04-14

餐飲廚房設(shè)備廠家告訴你餐飲業(yè)場(chǎng)所面積與衛(wèi)生設(shè)施要求

不同的餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的菜系和規(guī)模都是不同的，因此，不同的餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)面積以及對(duì)衛(wèi)生的設(shè)施水平的要求也是不同的。作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)和規(guī)劃經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備公司，我們總結(jié)了關(guān)于餐飲企業(yè)的面積以及衛(wèi)生設(shè)施要求的相關(guān)知識(shí)，主要...

2025-04-11

成都中央廚房設(shè)備廠家告訴你餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理的法律法規(guī)

餐飲業(yè)食品衛(wèi)生和公共食堂廚房衛(wèi)生非常重要，因此，餐飲行業(yè)和公共食堂服務(wù)的人群非常廣泛，如果發(fā)生食品安全事故，那么會(huì)造成非常嚴(yán)重的社會(huì)影響。因此，國(guó)家對(duì)此非常的重視，也頒布了不少的法律法規(guī)來管理餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全。作為專業(yè)的成都中央廚房設(shè)備廠家，今天我們就來和大家談?wù)勏嚓P(guān)的法律法規(guī)。作為專業(yè)的中央廚房...

2025-04-10

成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你廚房排煙注意什么

廚房排煙系統(tǒng)是由廚房煙機(jī)和管道、以及煙罩組成的。因此，在廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)，就需要綜合考慮這些因素。那么，商用廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)需要考慮哪些因素呢?作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的廚房設(shè)備公司，我們總結(jié)了相關(guān)知識(shí)，主要有以下幾...

2025-04-09

餐飲廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房餐廚比需要考慮的方法和計(jì)數(shù)公式

餐廚比確定廚房面積的方法，是以餐廳面積大小與檔次確定廚房面積，是為了保證廚房供餐品種、數(shù)量與質(zhì)量生產(chǎn)和衛(wèi)生的環(huán)境條件，也保證了后廚員工的工作環(huán)境。那么，應(yīng)該怎么計(jì)算商用廚房的餐廚比呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)和商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的成都廚房...

2025-04-09

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你高原蒸飯車的保養(yǎng)清洗注意事項(xiàng)

高原蒸飯車是一種專門用于高原地區(qū)用來蒸煮食物的一種設(shè)備。由于是高原地區(qū)使用，因此，這種設(shè)備和平原地區(qū)的蒸飯車肯定是不同的。那么，高原蒸飯車應(yīng)該怎么清洗和保養(yǎng)呢?作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有的多年的蒸飯車銷售和安裝經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們總結(jié)了相關(guān)的知...

2025-04-08